- 25 минут
Лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Чеснок и перец халапеньо измельчите, кинзу крупно порубите. Куриное филе разберите на волокна.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите лук, сладкий перец и халапеньо, чеснок и жарьте 2–3 мин.
Добавьте орегано, острый соус, соль и перец по вкусу и готовьте ещё 1 мин. Добавьте курицу и перемешайте, снимите с огня.
Сыр натрите на тёрке. Добавьте к куриной смеси сыр и кинзу, ещё раз перемешайте.
У лепёшек сделаете один надрез до середины. Выложите начинку на лепёшки и заверните треугольником.
Разогрейте сухую сковороду, выложите кесадильи и жарьте 1–2 мин с каждой стороны. Подавайте кесадильи горячими со сметаной.
