Жареный рис с яйцом и овощами

Ингредиенты:

600 г приготовленного белого риса
2 больших яйца
2 средние морковки
1 маленькая луковица
1 помидор
150 г замороженного горошка
5–6 перьев зелёного лука
3-4 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. масла растительного
1 ст. л. Costa Caliente Original Red Hot
3 зубчика чеснока
соль, свежемолотый чёрный перец
кунжут для подачи

Шаг 1

Лук, морковь и помидор нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите, зелёный лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла, разбейте на сковороду яйца и готовьте, постоянно помешивая, 4–5 мин. Переложите яйца на тарелку.

Шаг 3

Добавьте в сковороду ещё 1 ст. л. масла, выложите лук, морковь, горошек и чеснок, приправьте солью и перцем. Готовьте овощи 3–5 мин, затем добавьте рис, помидор и зелёный лук.

Шаг 4

Полейте смесь соевым и острым соусом, оставшимся маслом и перемешайте. Готовьте ещё 3–4 мин, добавьте яйца, хорошо перемешайте и прогрейте. Подавайте горячим, посыпав кунжутом.

Еще рецепты

Стейк салат

Чесночные фрикадельки

Куриные крылышки

Бургеры с рваной свининой

Жареный рис с яйцом и овощами

Маринад для шашлыка

Яйца, фаршированные крабовым салатом

Булочки с острой курицей и овощами

Острый домашний майонез