Острый домашний майонез

  • 15 минут
  • 1 баночка
Ингредиенты:
  • 2 яичных желтка
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 350 мл подсолнечного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ч. л. Costa Caliente Original Red Hot
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч. л. соли
Шаг 1

Чеснок измельчите. В большой миске смешайте яичные желтки и горчицу.

Шаг 2

Непрерывно взбивая, постепенно вливайте масло в яичные желтки, пока они полностью не превратятся в эмульсию.

Шаг 3

Когда майонез загустеет, добавьте лимонный сок, уксус и острый соус и взбивайте в течение 30 секунд. Всыпьте чеснок и приправьте солью.

Еще рецепты

  • 25 минут
Стейк салат
Стейк салат
  • 35 минут
Чесночные фрикадельки
Чесночные фрикадельки
  • 1 час
Куриные крылышки
Куриные крылышки
  • 3 часа
Бургеры с рваной свининой
Бургеры с рваной свининой
  • 20 минут
Жареный рис с яйцом и овощами
Жареный рис с яйцом и овощами
  • 10 минут
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка
  • 30 минут
Яйца, фаршированные крабовым салатом
Яйца, фаршированные крабовым салатом
  • 1 час 40 минут
Булочки с острой курицей и овощами
Булочки с острой курицей и овощами
  • 15 минут
Острый домашний майонез
Острый домашний майонез
  • г. Люберцы, ул. Комсомольская д. 15а, офис 901
По вопросам сотрудничества: