- 25 минут
У перцев удалите семена и плодоножку. Выложите сладкий перец и перец халапеньо в блендер, добавьте кинзу, острый соус и воду и пробейте до однородной консистенции.
Полученным маринадом залейте мясо и оставьте на 1–2 ч.
Приготовьте шашлык на гриле и подавайте с овощами.