Боул с лососем и авокадо

Ингредиенты:
  • 400 г риса
  • 1 английский огурец
  • 1 авокадо
  • 2 листа нори
  • семена кунжута

Для соуса:

  • 60 г майонеза
  • 1 ч. л. Costa Caliente Jalapeno
  • 2 ч. л. рисового уксуса

Для лосося:

  • 400 г филе лосоля
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. рисового уксуса
  • 2 ст. л. меда
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 .ч. л. зелёного соуса
Шаг 1

Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте майонез, острый соус и рисовый уксус.

Шаг 2

Чеснок измельчите. Смешайте соевый соус, уксус, мёд, чеснок и зелёный соус, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите лосось в сковороду и жарьте 2 мин. Затем переверните и залейте соусом, готовьте ещё 3–4 мин.

Шаг 4

Огурец нарежьте кружочками, авокадо – слайсами, раскрошите нори.

Шаг 5

Разложите рис в миски. Сверху распределие лосось, огурец и авокадо. Посыпьте нори и кунжутом, полейте соусом и подавайте.

Еще рецепты